昨天在广易茶叶城一楼的詹总那里喝茶,一起交流的还有做中期茶的张总,做芳村某品牌代理的李总。
张总的经营模式很简单,简而言之就是在大量的二三线中期茶里选品和囤货。
他每天都大量喝各个品种的中期茶,然后从中挑出精品进行价值投资,放到仓库里先存放个几年甚至更长时间,再进行销售。经常是评审20个中期茶,才能选出一个合格的。
他的这个模式,是现在芳村越来越多茶商在做的模式,也是芳村未来普洱茶经营主流模式之一。
芳村是中国最大的普洱茶批发市场,这里从事茶交易的商户有几万家,十几万人。
芳村曾经是全国最大的普洱茶新茶的交易中心,曾经是所有从勐海、临沧等生产出来的普洱茶,先发到芳村,才能进行流通。
但是现在新茶已经完全绕过芳村,直接由勐海等源产地进行首发和传播了。每年春茶上市,最热闹的地方是勐海,而不是芳村。甚至甚至芳村的大部分商户已经不关心勐海头波春茶的行情与口感了。
所以芳村的长期性优势,趋势性优势是什么?应该是中期茶和老茶。
以芳村为核心的整个珠三角,有海量的中期茶库存,遍布茶商和收藏家。
这个优势是非常独特的,除了珠三角其他地方都没有这个历史形成的优势。
芳村的每个的商户都有自己的仓库,甚至很多著名的大佬级人物,都采取小档口大仓库的模式。有些档口看起来非常简单甚至简陋,但是背后却有一个大型的老茶仓库。
东莞更是号称有几十万吨普洱茶库存。这个数据从哪里统计出来的,我一直疑惑。不过东莞有着任何一个城市无法比拟的庞大的库存,肯定是事实。
芳村的商户有十几年的普洱茶从业经验,有丰富的普洱茶鉴别评审经验,有能力从浩瀚的普洱茶历史库存中,发掘出其中的优质品种。
每年出厂的普洱茶新茶,相当于千千万万匹的新马,从出厂之后开始奔跑,跑着跑着有一些开始转化出良好口感,领先于其他的马。
有老茶评审能力的茶商这个时候就开始挑选一些有机会长跑胜出的千里马品种。
这个挑黑马的过程,为普洱茶行业产生了价值,所以有长期存在的意义,也就有了盈利模式的基础土壤。
但是从这些大量的中期茶中要海选出精品,不是人人都可以做的,也是有门槛的,要有三个要点。
一. 要懂茶,懂老茶和中期茶。这个要建立在大量品饮中期茶、老茶的基础上。除了珠三角之外,能这样做的茶商非常少。所以基本注定了这个老茶中期茶经营者要聚集珠三角发展。
二. 要有资金。挑选出精品后,马上销售是没有差价和盈利的。要通过存放几年,让市场消耗剩余的库存后,越来越多人认知这个是精品了,才能开始涨价,才能产生溢价。所以,这是要一个藏大于商的生意,要有足够的资金押库存。
三. 要有耐心。这是一个跟时间做朋友的游戏,时间越长,带来的溢价越高。所以,对茶商的耐心很有考验。
润元昌关心的,其实是什么样的新茶才能转化出这样口感的中期茶。所以,润元昌的团队,持续对这些中期茶评审和研究了很多年,很多品种是连续很多年都开汤评审,为的就是研究这些茶的转化,观看什么样的新茶特制,才能成为中期茶的黑马。
我们自信是掌握了从新茶到中期茶的转变过程的奥秘钥匙。特别是最近两年出的润元昌产品,越来越靠近这个方向。这是润元昌收藏型普洱茶的底层逻辑。
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